兖州区域综合行政执法局加强餐饮油烟和餐厨垃圾规范化处置工作

近期，兖州区综合行政执法局进一步落实责任、创新举措，全力抓好餐饮油烟治理和餐厨垃圾规范化处置工作，探索实施“1+2”管理模式，即在对餐饮服务单位进行油烟治理、巡查的同时，对其餐厨垃圾处理、店内污水向雨水篦子乱泼乱倒进行同步治理。

一、重宣传，提高认识造氛围。排放油烟的餐饮服务业经营者、单位食堂积极开展送法上门活动，向餐饮经营企业和商户宣传《济宁市大气污染防治条例》、《济宁市餐厨垃圾管理条例》有关规定内容，进行详细讲解与答疑，进一步强化餐饮经营户法治意识，营造全民参与、共同维护大气环境的良好氛围。

二、勤巡查，常抓不懈优环境。按照“全覆盖、无盲区、全方位、无缝隙”原则，采取流动巡查与定点看守相结合的方式，优化值班时间和人员安排，对餐饮经营企业和商户聚集区域和重点时段实行不间断巡查管理。坚持查油烟必查餐厨原则，结合“12345”交办和群众投诉问题，对商户的油烟净化设施安装运行情况、定期清洗情况、烟道烟灶油污情况和餐饮业户未签合同、不分类投放、非法处置餐厨垃圾、私拉投运餐厨垃圾等情况进行深入细致的排查，积极为市民营造卫生、整洁的城市环境。今年以来，检查发现餐饮单位和商户使用油烟净化设施存在问题52件。

三、坚持教育与监督相结合，促实效。坚持教育与监督相结合原则，全面规范餐饮油烟净化装置安装、使用及餐厨垃圾收集、运输、处理各个环节的执法力度，加强查处单位或个人擅自从事餐厨垃圾非法处置、收运活动等违法行为。