梁山县：净化餐饮油烟 守护群众健康

"自从安装了油烟净化器，厨房里空气清新多了，执法人员还时常上门讲解使用技巧和注意事项，我们很满意。"近日，在梁山县水浒街经营餐馆的蔡怀坤高兴地说。从当初的抵触、不理解，到如今的支持与配合，餐饮油烟治理工作逐渐得到了市民的认可，赢得了群众的口碑。

餐饮服务行业蓬勃发展，繁荣了市场经济，丰富了群众的物质生活，然而随之而来的油烟、噪声扰民问题，也日益成为困扰群众生活的烦心事。工作中，梁山县综合执法局坚持疏堵结合、标本兼治，既要规范餐饮服务行业经营秩序，确保餐饮油烟达标排放，更要倾听群众诉求，因地制宜提出解决方案，化解油烟扰民难题，解决群众急难愁盼。

"安装油烟净化器后，就要确保正常使用、定期清洗。只有做好日常维护，才能保证餐饮油烟达标排放，这样既保护了我们自身的健康，也守护了干净清新的大气环境。"每天，执法人员都会深入街头巷尾、进店入户，实地查看油烟净化器的使用和清洗情况，耐心细致地向经营商户普及生态环境保护法律法规，传授油烟净化知识。通过坚持不懈、日积月累的上门服务，潜移默化中增强了经营商户的法律意识和环保理念。从过去被动接受管理，到如今主动参与治理，逐步形成了全社会齐抓共管的良好格局和浓厚氛围。

餐饮油烟治理是一项长期性任务，不可能一蹴而就，更不能一曝十寒，需要常抓不懈、久久为功。针对早、中、晚用餐高峰时段，梁山县综合执法局抽调精干力量，加班加点，坚持常态化管理不松懈，围绕油烟净化设施规范安装、正常使用和定期清洗，开展常态化服务与检查。对新增餐饮单位，严把源头关，严格落实各项制度要求，确保新增经营商户全部安装并正常使用油烟净化器；对已安装油烟净化设施但不能正常使用、定期清洗的经营商户，及时下达《责令整改通知书》，督促限期整改。同时，不定期开展"回头看"行动，通过日巡、夜查、联合执法，健全完善长效治理机制，不断巩固治理成果，确保餐饮油烟治理工作扎实推进、取得实效。